750 grammes
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Muffins au caramel, pomme et pépites

Aujourd'hui mercredi, alors j'en profite pour cuisiner : au programme, de bons muffins bien moelleux parfumés à la pomme, avec des éclats de caramels et des pépites.

 

N'oubliez pas, le concours pour le Salon du Chocolat est toujours en ligne !

  muffins-caramel-pommes-101012.jpg

Pour 7 muffins :

1 oeuf

10 cl de crème

25 g de beurre

2 cs de confiture de pommes

20 g de sucre

40 g de pépites

175 g de farine

2 cc de levure

6 caramels Made in Calvados

 

Couper les caramels en petits morceaux.

Fouetter l'oeuf, la crème, le sucre et la confiture.

Incorporer la farine et la levure.

Ajouter les pépites et les morceaux de caramel.

Verser dans des moules à muffins et faire cuire 20 min à 180 °C.

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catounette 20/10/2012 17:54

Quelle bonne idée! le duo pomme et caramel ne peut que m'enchanter,je garde la recette sous le coude,bisous!

christelle 16/10/2012 23:19

Ils ont l'air délicieux ces muffins! bises

christèle 12/10/2012 16:54

miam miam j'ai envie d'en croquer un!!!!!!!
bonne soirée
bisous

Jeanne 12/10/2012 00:27

Délicieuse association, bravo !!!!

Patrick 11/10/2012 22:32

Coucou Sophie,

Il y en a des bonnes choses dans ces merveilleux muffins ! Du caramel, des pépites, de la confiture de pommes ... Et tout cela savamment dosé et parfaitement orchestré pour un indicible délice
...
Tes muffins sont splendides et comme ce doit être exquis Sophie!

Merci mille fois et un tout gand bravo, tu es épatante!
Bise toute amicale
Patrick

alaro 11/10/2012 21:59

des muffins super gourmands ! ^^

Pauline 11/10/2012 18:29

Miam, j'adore ^^

anick 11/10/2012 14:59

hum bien gourmands ces muffins ..
bises ma grande et à bientôt

kitchenette 11/10/2012 07:37

Humm!! Avec du caramel, c'est carrément torride !! hihihi
Bisouss
kiki

Sophie 11/10/2012 21:40



Oh torride, carrément !! hihi


Bonne soirée, bisous !!



culinaire Amoula 11/10/2012 03:10

Mmm un régal! Douce nuit.

Macaronette 10/10/2012 23:56

Pour un 4 heure gourmand, ça me plait bien ces petits muffins.
Bises

Miss Bretzel 10/10/2012 20:26

Une gourmandise, que j'aurai dévoré!!!!!!!

Julia T 10/10/2012 20:12

Ohlala! La tuerie! J'adore! Tout tout tout pour me plaire puisque c'est totalement gourmand! J'adore! Bises!

LOu 10/10/2012 18:47

tout ce que j'aime! Bonne fin de journée, bises, Lou

Miamana 10/10/2012 18:38

Un délice ces petits muffins....

Chrystel 10/10/2012 17:59

Je me sers au passage et je me régale.
Merci Sophie
Chrys

Sophie 11/10/2012 21:41



Merci pour ton passage ! Bises, bonne soirée !



Deb 10/10/2012 17:33

Ils sont bien beaux ^^

choupette82 10/10/2012 17:25

Une très jolie pause gourmande avec ces friandises ! bises

afaurore 10/10/2012 16:43

je t'en pique une

Clémence 10/10/2012 15:35

un trio bien gourmand !