Nouvelle édition de ce jeu interblog ! Je devais aller piocher ma recette sur le blog Q-E-Zine , un blog qui ne comporte presque que des recettes sucrées ; ce qui n'était pas pour me déplaire !! J'ai choisi un cake marbré au chocolat et à la châtaigne...
En version mini ou maxi, c'est toujours aussi bon ! Une recette simple et vite faite, parfaite le soir avec une salade ou bien pour accompagner un apéritif, comme l'assiette en bas ! Recette faite également avec des courgettes, sous forme de muffins ;...
Voici une recette tout froit sortie de mon imagination : l'association cury ananas poisson est une belle réussite !! Un plat tout simple à faire et à refaire !! Pour 4 personnes : 4 filets de poisson 1 oignon 1 cc d'ail 4 tranches d'ananas 6 cs de crème...
Pour un repas de Noël, je voulais faire une bûche chocolat café. Seulement, après avoir roulé mon biscuit dans un tochon, je n'ai pas réussi à dérouler sans le casser... Il faut dire que c'est un biscuit sans farine, c'est donc assez délicat : par contre,...
Voici une poêlée concoctée au gré de mon imagination et selon ce que j'avai sdans mon frigo. Avec des pâtes, cela constitue un plat complet que nous avons très apprécié ! 2 aubergines 1 petit oignon 2 tranches de jambon cru en morceaux 125 g de tofu 1...
Comme je ne suis pas fan de viande, autant la mixer avec plein d'épices pour qu'elle passe mieux ! Merci à Elodie pour cette recette qui me fait manger un peu de viande ; et apporte un peu de soleil dans nos assiettes ! 5 escalopes de poulet 1 oignon...
Voici des petits gâteaux qui trouvent toujours une place pour accompagner le café, cette fois j'ai choisi de les parfumer à l'orange. Et pour la première fois, mes financiers ont la tête de financiers puisque j'ai eu un moule grâce à mon partenaire Galantine...
Dernière recette avant le déménagement demain, j'espère avoir Internet dans la maison, sinon, il me faudra attendre quelques jours pour visiter vos blogs et publier de prochaines recettes. En attendant, voici un plat relativement vite fait, léger, et...
Bouchées au chocolat Bouchées au Mars Coques de chocolat au caramel au beurre salé Coques de chocolat blanc, compotée de fraises Macarons chocolat pralinoise Pavés meringués coco-chocolat Rochers praliné Brownies, coulants, fondants au chocolat Brownies...
Dans mon nouveau livre Le B-a-ba du chocolat de Julie Andrieu, j'ai voulu tester la recette de brownies pour vérifier l' astuce donnée par Julie : plonger le plat dans un bain d'eau froide à la sortie du four pour avoir un brownie avec une croûte croustillante...
1 oeuf + 2 jaunes 50 g de sucre 20 cl de lait de coco 15 cl de lait 100 g de chocolat noir 1 cs de cacao Faire chauffer dans une casserole le lait de coco, le sucre, le lait, le cacao et le chocolat. Fouetter dans un saladier l'oeuf et les jaunes. Ajouter...
Un délicieux entremet issu du merveilleux livre L'encyclopédie du chocolat : le mélange mangue/chocolat/coco est vraiment délicieux. Dommage, j'ai eu quelques soucis pour ma chantilly au chocolat (cf plus bas dans la recette !) Cela me fera une raison...
Ce week end, je n'ai pas été présente sur vos blogs car nous sommes partis en famille pour un week end à Annecy : très belle ville, avec un soleil de plomb ; ,nous avons bien profité ! Et nous avons même pu rencontrer Marc Veyrat par hasard en allant...
Depuis quelques mois, je fréquente le forum Kitchenfactory, un forum de cuisine super sympa, avec plein de bonnes recettes ... Et surtout un administrateur super gentil...qui m'a gentiment offert ce colis bien garni !!! J'ai donc eu : 2 coffrets de 6...
Ca y est, les vacances de Toussaint se terminent (déjà !!!), tout comme ce concours gourmand ! C'est le moment de dévoiler les deux gourmands qui auront la chance de recevoir un assortiment de rochers Suchard ... Il s'agit donc de : - Pivi - Aurélie (Commentaire...
Ca y est, cette semaine consacrée aux 111 ans de la célèbre vache Milka s'achève ; j'espère que vous en avez profité pour aller visiter le site qui lui est dédié (et que vous avez gagner des surprises par la même occasion !). Si ce n'est pas encore fait,...
Comme je vous l'avais dit ici ; à l'occasion de la fête des grands-mères, 3 lots de 3 sucettes imaginées par le chocolatier Patrice Chapon étaient à gagner sur mon blog. Merci à tous pour votre participation !! Les gagnants sont donc : Virginie Laurence...
Cette recette légère m'a donné très envie chez Alyss, ses photos aussi ! J'ai donc préparé ce petit plat un soir, et nous avons adoré ! J'ai eu un petit souci : mon plat devait être trop grand et je n'ai pas eu assez de pâte pour recouvrir toute ma garniture,...
Un plat tout simple, bien pratique pour la semaine ! Pas facile de prendre les photos le soir quand il fait nuit ! 250 g de pâtes 1 oignon 1 cs d'ail 125 ml de vin blanc 1 cs de moutarde 250 ml de crème 250 g de petits pois 340 g de poulet cuits coupés...
J'ai improvisée cette recette un midi : c'est vite fait et très bon. Pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud 1 petit boite de champignons 1 cs de Maïzena 10 cl de vin blanc 10 cl de crème 5 cl de jus de citron un peu de sucre persil, poivre Faire dorer...
Avec un reste de potiron dont je ne savais trop quoi faire, j'ai opté pour un curry tout léger. 1 blanc de poulet émincé 1 tranche de potiron (pas pesé) 1 oignon 2 cs d'épices pour curry indien 1 cs de raisins secs Faire blondir l'oignon, ajouter le poulet...
Cette recette est absolument délicieuse et rapide à faire, je vous la conseille vraiment. Faire dorer un gros oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter 200 g de jambon cru en lanières ou lardons et 200 g de tomates séchées, poivrer. Cuire 10 min....
Une recette toute simple inspirée d'une recette de Cyril Lignac. Des pruneaux, des carottes, du poulet et du bacon : un vrai mariage de saveurs ! Pour 4 personnes : 3 filets de poulet (ou 4, moi je les mange par moitié !) une dizaine de carottes une poignée...
C'est un entremet composé d'une mousse praliné recouverte d'une couche de chocolat croquante. Pour 6 personnes: 150 g de pralinoise, 120 g de beurre ramolli (pour moi 90), 2 oeufs, 50 g de sucre glace (0 pour moi) Pour le glaçage : 200 g de chocolat (100...
J'ai adapté cette recette à partir du livre "tout chocolat". C'était vraiment délicieux et très léger, tout le monde a bien apprécié. ma déco est loin d'être géniale mais j'ai été prise par le temps. Pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs 40 g de sucre glace...
