Tout d'abord, juste un mot pour dire que ma recette La cage aux Mikados , a été sélectionnée sur 750g pour le concours d'octobre : je n'ai pas le premier prix, mais bon, ça fait toujours plaisir ! Pour continuer, voici une recette légère et toute simple...
Les meilleurs muffins au chocolat selon moi : si si, je vous assure ! Et pourtant, j'en ai fait beaucoup de recettes. En fait ceux-ci sont très légers par rapport auxx muffins normaux qui sont plus compacts. J'ai repéré cette recette chez Sandra. Leur...
Des cookies croustillants et vanillés aux pépites de chocolat, un régal pour le goûter ! 50 g de chocolat noir au lait ou blanc 200 g de farine 100 g de sucre roux 1 cs d'arôme vanille 50 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 oeuf 1/2 sachet de levure Battre...
Pour accompagner mes browniesau caramel et chocolat blanc, j'ai voulu faire une crème anglaise. Mais après, il me restait des blancs d'oeuf, et du coup j'ai refait en plus une petite mousse au chocolat au lait toute légère. Crème anglaise : 40 cl de lait...
Cette tarte aux épinards est très vite faite et légère, ou comment faire manger des épinards à ceux qui disent ne pas aimer ça ? 1 pâte feuilletée600 g d'épinards surgelés (à peu près, je n'ai pas vraiment pesé !)2 œufs20 cl de crème (3%)1 barquette de...
Voici des pains aux raisins vraiment moelleux que j'ai réalisés quand j'étais en vacances (j'adore déjeuner le matin tranquillement avec des petites choses faites "maison" quand je suis en vacances). En plus, ils sont très peu gras et donc pas mauvais...
Ces cookies sont délicieusement fondants et craquants en même temps, grâce aux bouchées chocolat caramel enfermées à l'intérieur des cookies ! Pour 24 cookies : 1 oeuf, 150 g de sucre roux, 60 ml d'huile, 75 g de farine, (j'ai mis 125 g de farine normale...
Pour 24 pièces: 3 blancs d´oeufs 120g de sucre 80g de noix de coco 300 ml de crème fleurette 200 g de chocolat Graisser un moule à génoise (ou un moule à manquer rectangulaire) et le chemiser de papier sulfurisé. Monter les blancs en neige ferme, puis...
5 min chrono pour faire ce petit plat savoureux à midi ! Pour 2 personnes : 4 tranches de jambon Champignons surgelés (pas pesé) Echalote 15 cl de crème épaisse (3% MG) 1/2 petit pot de concentré de tomates 2 cs de Porto Faire revenir à la poêle les champignons...
Cette recette est issue du livre "best of chocolat" de Trish Deseine, le sirop d'érable donne un goût particulièrement appréciable. Ils ne sont plus moelleux que croquants, mais ont tout de même un côté croustillant à la sortie du four. Pour 30 cookies...
J'ai réalisé ce matin à partir d'une recette de Mimine ces tartelettes à base de ganache au chocolat et de mousse coco. C'est franchement un régal ! J'ai utilisé une pâte sablée cacao cannelle que j'avais au congel, mais on peut aussi utiliser une pâte...
Un menu d'hiver ce soir, à cause de ce temps hivernal ! C'était bon, avec un petit crumble pommes pain d'épices pour terminer ! Mais je veux faire du barbecue et manger sur ma terrasse.... Chou-fleur surgelé Pommes de terre Dés de jambon Béchamel (15...
Prêts en 2 min et cuits en 8 min, je ne crois pas qu'on puisse faire plus rapide. Merci à Julie Andrieu (et à doudouce qui m'a fait découvrir cette recette il y a longtemps déjà !) Pour 4 personnes : 200 g de chocolat 50 g de beurre 4 oeufs 25 g de sucre...
Repérée chez Tallula, cette recette m'a tout de suite plu ! Je l'ai réalisée le lendemain pour une soirée, et visiblement tout le monde a apprécié ces lasagnes faites par un duo de choc : ma soeur et moi !! Pas trop le temps pour prendre des photos, j'ai...
Pour préparer ces verrines, j'ai tout simplement préparé un sorbet fraise, pris des cerises et des éclats de biscuits, et j'ai recyclé le reste de ma chantilly vanillée au fromage blanc faite pour mes verrines de "crumble cerise, écume vanille". J'en...
Pour emmener les plats le midi à l'école, il faut se creuser la tête le soir pour trouver des idées... C'est un peu dur car le soir je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine (et de toute façon je n'en ai pas le temps !). D'ailleurs je suis désolée...
Avec tous les légumes du jardin que je récupère par ma grand-mère, j'ai cette fois opté pour un crumble salé : je l'ai fait au feeling, les proportions ne vont donc pas être très précises... Les légumes sont très fondants et le crumble bien croustillant,...
Voila une excellente brioche, vraiment comme chez le boulanger : le goût est exactement le même, un pur régal !! C'est maman qui l'a faite, je n'avais pas l'appareil photo. Mais j'ai bien sur eu quelques tranches à emporter, comme d'habitude. Voici donc...
Cette recette extra simple m'est venue pour utiliser un reste de feuilles de brick. Ce dessert ne demande vraiment pas beaucoup de temps, ni beaucoup d'ingrédients, mais il fut délicieux. 2 feuilles de brick 1 banane 4 petits carrés de chocolat noir Décoper...
Je viens enfin de réussir à me procurer cette épice dont tous les blogs vantent la saveur ! Et c'est vraiment divin : un mélange de vanille et de caramel. 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 130 g de beurre mou en dés (80 g de beurre + 50 g de beurre...
Des cookies au chocolat, avec en plus des pépites de chocolat : j'adore ! 220g de chocolat à pâtisser 45 g de beurre fondu 150g de farine 1/2 cc de levure chimique 1/2 cc de sel 2 gros oeufs 170g de sucre roux (120 g) 1cc de vanille 250g de pépites de...
Voila le dessert réalisé hier soir, j'ai tout simplement pris ma recette fétiche de brownies, j'ai fait des petits brownies individuels dans lesquels j'ai glissé un cran de chocolat blanc. Dégustés tièdes avec une boule de glace, terrible ! L'avantage...
Voici un dessert traditionnel, que l'on mange d'ailleurs plutôt au goûter chez nous. Je fais toujours la même recette depuis toujours, c'est celle que j'ai toujours connue à la maison : la meilleure donc :-) ! 2 oeufs 25 cl de lait 120 g de farine 40...
J'ai préparé cette tarte hier en 10 minutes : elle est très rapide à faire. Le plus long est de faire la pâte peut être, mais dans mon cas il m'en restait une au congel. J'ai improvisé cette recette avec ce que j'avais chez moi : une pâte au cacao et...
Tout d'abord, meilleurs voeux à tous !!! Santé, bonheur, réussite, et tout ce qui va avec .... Ensuite, un grand merci à tous : ceux qui laissent des petits mots régulièrement, ceux qui passent par hasard, et ceux qui testent mes recettes et me le disent...
