Pour cette nouvelle édition du jeu Interblog, j'ai été ravie d'aller piocher chez Le chaudron en ébullition où j'ai eu l'embarras du choix !! J'ai opté pour ces petits pains au lait vanillés que j'ai fourrés au chocolat, délicieux au goûter ou au petit...
Voici donc les fameuses mousses ramenées de mon cours avec l'école du grand chocolat Valrhona au Salon du chocolat ; la texture est vraiment mousseuse ; légère et agréable. Par contre, quand on prépare les mousses, la préparation est vraiment liquide,...
Etant une fan de champignons, cette recette toute simple vue chez Un, deux, trois...petits plats ! m'a tout de suite séduite. Je m'en suis inspirée pour la réaliser à ma façon avec les ingrédients que j'avais sous la main. 1 pâte feuilletée 250 g de champignons...
J'ai eu la chance de recevoir un joli colis gourmand de la part de la société Made in Calvados. C'est une épicerie fine spécialisée dans la vente de produits de Normandie. La livraison est rapide et l'emballage très soigné, n'hésitez pas à y faire un...
Pour une fois, j'ai acheté du poisson frais : j'admets que c'est tout de même largement meilleur que mon éternel poisson surgelé ! (mais le prix n'est pas le même) Par contre, je ne savais pas du tout comment cuisiner mes 2 énormes filets..Alors j'ai...
A la recherche d'une recette de moelleux salés, je suis allée piocher cette recette sur le blog Couleur de vie. Désolée pour la qualité de la photo, prise rapidement le soir à la lumière artificielle ... Pour 7 muffins : 3 cc de moutarde 3 pincées de...
Une recette dont j'ai piqué l'idée chez Lucie : ces yaourts sont très doux et le goût du cappuccino est bien présent ! Une autre variante repérée chez Delphine : avec du café viennois, à tester aussi ! 900 ml de lait écrémé 3 cs de lait en poudre 3 sachets...
Ces macarons ont un goût d'amertume pour moi, puisque je les ai réalisés pour mes collègues à l'occasion de mon dernier jour dans l'école où je suis depuis septembre. La journée s'annonce difficile, ce sera dur de partir ! Pour en revenir aux macarons...
Ces cookies sont croustillants sur l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est la première fois que je mets e la poudre d'amandes dans des cookies, et je trouve qu'elle apporte vraiment un plus ! 1 oeuf 50 g de poudre d'amandes 100 g de beurre (80 g)...
Il y a quelques temps, Overblog a lancé une opération avec Neutrogena pour tester un produit nettoyant pour le visage. Comme j'aime bien tester de nouveaux produits, je me suis dit, pourquoi ne pas essayer..Et j'ai donc été sélctionnée pour être testeuse......
Une recette réalisée en 2 minutes pour un goûter gourmand mais raisonnable : pas de matière grasse, mais ces muffins n'en sont pas pour autant moins moelleux ! Un régal ! 1 yaourt 1 oeuf 5 cl de lait 40 g de sucre (ou plus, je sucre peu) 20 g de cacao...
Recette rapide improvisée avec les fonds de frigo, un plat tout simple mais délicieux ! J'ai ajouté un morceau de viande pour mon chéri, mais moi les pâtes me suffisent amplement ! La garniture : 1 poivron 1 tomate 1 courgette 1 oignon basilc frais Pâtes...
J'ai improvisé ce gâteau avec ce que j'avais dans mes placards ! Mais c'est une réussite, il est très moelleux et bien parfumé : aussi bon au petit déjeuner qu'au goûter ! Ce gâteau a été sélectionné pour figurer dans 750 g de plaisir - Moelleux !! C'est...
Voici un plat rapide piqué sur le blog Une tite débutante dans la cuisine (et arrangé un peu à ma façon) Le mariage est parfait ! Cette recette simple et rapide est vraiment très bonne. 1/2 pot de ricotta 200 g de pâtes 2 aubergines 1 petite boite de...
Avec ma pâte extra légère, voici une tarte parfaite le soir avec une salade ! 1 pâte (recette ici ) 2 oeufs 20 cl de lait concentré 1 paquet de dés de jambon 3 oignons Faire blondir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les dés de jambon. Fouetter...
Voici un plat qui change vraiment, concocté par maman samedi soir ! Le mélange de tous les fruits secs est vraiment bien dosé, nous avons tous adoré ! La photo n'est pas géniale, j'avais oublié mon appareil photo et je l'ai prise avec mon téléphone. 6...
J'ai été surprise de la légèreté de ce gâteau : en le tenant, il est vraiment tout léger. Moelleux et fondant, c'est un des meilleurs moelleux que j'ai pu faire. Par contre, attention la recette n'est pas du tout légère !! J'en ai fait un mini pour avoir...
Depuis quelques mois, je fréquente le forum Kitchenfactory, un forum de cuisine super sympa, avec plein de bonnes recettes ... Et surtout un administrateur super gentil...qui m'a gentiment offert ce colis bien garni !!! J'ai donc eu : 2 coffrets de 6...
Ce week end, je n'ai pas été présente sur vos blogs car nous sommes partis en famille pour un week end à Annecy : très belle ville, avec un soleil de plomb ; ,nous avons bien profité ! Et nous avons même pu rencontrer Marc Veyrat par hasard en allant...
Un délicieux entremet issu du merveilleux livre L'encyclopédie du chocolat : le mélange mangue/chocolat/coco est vraiment délicieux. Dommage, j'ai eu quelques soucis pour ma chantilly au chocolat (cf plus bas dans la recette !) Cela me fera une raison...
1 oeuf + 2 jaunes 50 g de sucre 20 cl de lait de coco 15 cl de lait 100 g de chocolat noir 1 cs de cacao Faire chauffer dans une casserole le lait de coco, le sucre, le lait, le cacao et le chocolat. Fouetter dans un saladier l'oeuf et les jaunes. Ajouter...
Bouchées au chocolat Bouchées au Mars Coques de chocolat au caramel au beurre salé Coques de chocolat blanc, compotée de fraises Macarons chocolat pralinoise Pavés meringués coco-chocolat Rochers praliné Brownies, coulants, fondants au chocolat Brownies...
Pour un repas de Noël, je voulais faire une bûche chocolat café. Seulement, après avoir roulé mon biscuit dans un tochon, je n'ai pas réussi à dérouler sans le casser... Il faut dire que c'est un biscuit sans farine, c'est donc assez délicat : par contre,...
Dernière recette avant le déménagement demain, j'espère avoir Internet dans la maison, sinon, il me faudra attendre quelques jours pour visiter vos blogs et publier de prochaines recettes. En attendant, voici un plat relativement vite fait, léger, et...
Voici une poêlée concoctée au gré de mon imagination et selon ce que j'avai sdans mon frigo. Avec des pâtes, cela constitue un plat complet que nous avons très apprécié ! 2 aubergines 1 petit oignon 2 tranches de jambon cru en morceaux 125 g de tofu 1...
