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Desserts individuels et verrines

Tiramisu au pain d'épices

10 Juin 2010

Rédigé par Sophie21 et publié depuis Overblog

Pour changer du tiramisu traditionnel, voici une (vieille) variante que tout le monde a beaucoup apprécié ! Le mieux, c'est de le faire la veille, pour que tous les aromes puissent bien se développer ! Petit plus : il ne vous faudra pas plus de 10 min pour réaliser ce délicieux dessert.

tiramisupain_pices
Pour 6 verrines :
3 œufs
80 g de sucre (40 g)
300 g de mascarpone (mon pot faisait 250 g)
1/4 cc 4 épices (3/4 cc)
10 tranches de pain d'épices (7)
10 g de beurre

Fouetter les jaunes avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et les 4 épices, puis fouetter.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la crème.
Émietter 7 tranches de pain d'épices. Alterner miettes et crème dans des verrines.
Réserver au frais 3 h (ou une nuit, c'est mieux).
Poêler les 3 tranches restantes dans le beurre, et décorer les verrines.

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P

Pro-download

13/06/2010 20:25

<br /> salut tres joli blog queje viens de découvrir<br /> si t'as besoin d'un design veuillez visiter mon blog, merci<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />

S

stella

12/06/2010 21:18

<br /> suis fan des tiramisù et j'aime beaucoup ta variante...<br /> <br /> <br />

M

Mag

12/06/2010 11:33

<br /> Bonne idée le pain d'épices, il faut que je la teste !!! j'ai fait une recette similaire avec des spéculoos, un régal, tu as déjà essayé ? Merci Sophie et gros bisous<br /> <br /> <br />

S

Sophie

12/06/2010 17:53

<br /> <br /> J'ai gouté un tiramisu au speculoos au resto, mais je n'en ai encore jamais fait ! J'avais bien aimé !! Biz<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

12/06/2010 07:43

<br /> trop bon!!! j'adore bisous!<br /> <br /> <br />

J

jeannice

11/06/2010 22:30

<br /> original est bien parfumé ! sa doit etre super bon ^^<br /> bisous et bon week end<br /> <br /> <br />

C

chafin

11/06/2010 19:08

<br /> quand je pense que si je n'étais pas passée j'aurais râté cette mmmmmmmmmmmiam recette....<br /> <br /> <br />

S

Sophie

11/06/2010 23:33

<br /> <br /> Tu as bien fait de passer ;-) Bises<br /> <br /> <br /> <br />

M

manou1983

11/06/2010 19:00

<br /> Une variante que je n'ai jamais testé! Faudra le faire!<br /> <br /> <br />

D

Delphine

11/06/2010 18:31

<br /> Quelle super idée!!!<br /> <br /> <br />

P

palaisdeslys

11/06/2010 18:18

<br /> Ca fait un moment que l'idée du tiramisu avec du pain d'épices me taraude, tu me donnes envie d'essayer!<br /> <br /> <br />

C

clquipopotte

11/06/2010 16:40

<br /> J'ai une fan à la maison ...<br /> Bonne journée !!!<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />

S

Sandyy90

11/06/2010 16:32

<br /> Un délice ce tiramitsu, surtout pour moi qui n'aime pas au café ! Bisous et bonne journée Sophie ♥♥♥<br /> <br /> <br />

C

cojocano

11/06/2010 15:42

<br /> le pain d'épice doit vraiment bien aller avec le mascarpone, bonne idée<br /> <br /> <br />

C

clemence

11/06/2010 13:37

<br /> très gourmand ce tiramisu épicé...<br /> <br /> <br />

S

stephimat

11/06/2010 05:28

<br /> un tres bon tiramisu !!!!!<br /> <br /> <br />

M

Myriam

11/06/2010 01:47

<br /> Les tiramisus j'adore !!!!!<br /> <br /> <br />

F

fanfan

11/06/2010 00:06

<br /> miam!!<br /> ça change du classique avec des boudoirs!!!<br /> il doit etre bon avec du oain d'epices....<br /> <br /> <br />

C

Cél

10/06/2010 23:21

<br /> Hummm...avec le pain d'épices je n'ai jamais essayé mais ça me tente bcp!!<br /> <br /> <br />

C

christèle

10/06/2010 21:36

<br /> au pain d'épices , comment faire pour ne pas craquer<br /> bravo bonne idèe<br /> bonne soirèe<br /> <br /> <br />

N

Nélé

10/06/2010 21:22

<br /> Cette variante est une excellente idée..<br /> <br /> <br />

C

chocolatatout

10/06/2010 21:12

<br /> sympa cette version<br /> <br /> <br />

G

gabrielle

10/06/2010 20:42

<br /> en fan de pain d'épice j'adhère à ta version<br /> <br /> <br />

R

RiriColibri

10/06/2010 19:43

<br /> j'adore le tiramisu et cette version que tu as allégée me parle beaucoup, elle ressemble à la mienne... gros bisous Sophie!<br /> <br /> <br />

S

Samira

10/06/2010 19:07

<br /> Très belle idée!!<br /> <br /> <br />

C

Catherine

10/06/2010 18:58

<br /> MMMMMMHHHHHHHUUUUUUMMMMMM.....<br /> <br /> <br />

L

Lulu

10/06/2010 18:45

<br /> Très simpa !<br /> <br /> <br />

K

kayababouch

10/06/2010 18:41

<br /> Une très belle et succulente idée !!!! bisous<br /> <br /> <br />

P

Pauline

10/06/2010 18:35

<br /> Ils sont gourmands tes tiramisù!!!<br /> <br /> <br />

C

chouya

30/07/2008 20:51

Vraiment sympa ta recette , à tester évidemment !

F

Frijoles

29/07/2008 21:37

Oh c'est très sympa comme recette, ça change et moije rajouterais bien une cuillérée à soupe de confiture d'abricot pour donner un côté nonnettes!!!

L

Laurence

28/07/2008 23:34

C'est sympa, je l'ai déjà fait aux spéculoos mais jamais au pain d'épices humm

L

la louve

27/07/2008 18:55

Magnifiques verrines qui ont, en plus, le mérite d'être rapides à réaliser, c'est le must sur tous les tableaux.Merci Sophie!

C

Chris

27/07/2008 15:17

Humm un tiramisu que je devrais beaucoup aimer

M

Marielle

27/07/2008 10:51

Mmmm !! ça doit être délicieux avec du pain d'épices, quelle bonne idée !!

S

sabri34

26/07/2008 20:55

cela a l'air bien tentant et çà change ds tiramisu habituel;je l'essaierais.bz et bne soirée

C

Cicerolle

26/07/2008 20:02

Il change, ce tiramisu ! Je suis sûre que je l'aimerais.

L

Les Myrtilles

26/07/2008 18:36

Hummm ! Des tiramisus au pain d'épices ! Quel délice ! Vraiment très tentants !

A

AmÃ©lie

26/07/2008 16:46

J'aime beaucoup le pain d'épice donc ton tiramisu m'a l'air très bon !! ^^ Et en plus, il est rapide à faire ! ;)

M

mewmewchou

26/07/2008 15:45

TA VERSION TIRAMISU ME TENTE BIEN, MAIS J'AI FINI MON PAIN D'EPICE DANS DES YAOURTS !!!DES QUE J'EN ACHETE JE LE FERAI !!MERCI SOPHIE