Pour ces lasagnes, c'était la première fois que je préparais un poivron de cette manière. J'ai été bluffée car non seulement le goût est bien meilleur, mais il est aussi plus digeste ! Une recette originale, à refaire ! Feuilles de lasagne sèches 2 oignons...
D'habitude je prépare ma jardinière de légumes de façon classique, en la laissant mijoter. Par manque de temps, j'ai testé avec une cuisson en cocotte minute, un peu sceptique quand même : mais en fait c'est tout aussi bon ! Un bon petit plat pour se...
J'ai eu la chance de recevoir un beau colis gourmand de la part des chocolats Cémoi . Moi qui préfère de loin le chocolat noir, j'ai été gâtée puisque j'ai reçu leur nouvelle gamme de chocolats Nature composée exclusivement de chocolats noirs, bio en...
Express, simples (même pas besoin de balance), vite mangés et parfaits pour le goûter d'un mercredi de rentrée. Ici, j'ai fait un fourrage au Nutella ou à la pâte de spéculoos, mais on peut aussi fourrer avec de la confiture !! 2 oeufs 20 cl de crème...
Les coulants au chocolat, j'adore ça, ce n'est pas nouveau ! Voici une nouvelle variante avec un coeur de praliné : j'ai pour cela utilisé lapâte de praliné Pralinette de mon partenaire Cuisine addict ; elle est délicieuse, on croirait manger l'intérieur...
Pas de recette dans cet article, je voulais juste vous présenter les pâtes de fruits glacées Cruz'Art :fabriquées de façon atisanale, découpées à la main, aux saveurs de lychee, mandarine, ananas et coco ... Une idée sympa et gourmande pour cette occasions...
Aujourd'hui, je vous présente la boutique CGourmand , une boutique spécialisée dans les confiseries d'exceptions : pâtes de fruits, chocolats, fruits glacées ...etc N'hésitez pas à les contacter si vous avez besoin de renseignements et de conseils sur...
Un gâteau moelleux, chocolaté, fondant, sans beurre ! C'est possible, avec ce très bon gâteau à base de petits suisses. Aucun excuse pour ne pas le faire, il se prépare en 2 min montre en main, avec en plus presque pas de vaisselle (parfait pour le goûter...
Une idée toute simple avec seulement deux ingrédients, mais c'est vraiment très bon ! 1 pâte feuilletée 5 cs de Boursin cuisine échalote ciboulette Dérouler la pâte et la badigeonner de Boursin. Enrouler chaque côté et s'arrêter à la moitié. Laisser au...
Un repas rapide, tout simple, parfait pour le soir ! Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie (complet) 2 tranches de jambon 2 cs de pesto 150 g de champignons de Paris un morceau de fromage Eplucher les champignons, les couper en lamelles. Les faire...
Petite impro rapide pour l'apéritif avec des amis, ça permet d'éviter un peu les biscuits tout faits et trop salés !! Mais ces muffins accompagneront aussi très bien une salade le soir ! Pour 6 muffins : 1 oeuf 10 cl de lait 9 cs de farine 1/3 sachet...
Lorsque j'ai vu ces gâteaux sur le blog Les petits plats de Patchouka, ils m'ont tout de suite tenté !! J'ai juste apporté quelques modifications, et nous avons vraiment apprécié ces petits gâteaux aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner ! 4 pots de...
Un gratin improvisé avec les légumes de saison, parfait pour se réchauffer au coin du feu vu les températures qu'on a en ce moment ..! 1 grosse tranche de courge muscade 1 grosse boite de marrons 350 g de viande hachée à 5% de MG 2 cs de sauge 10 g de...
Avec des légumes du jadin, voici une tarte vite faite ! Rien de prétentieux, mais avec des légumes du jardin ça n'a rien à voir ! 1 pâte feuilletée 1 petite courgette 2 tomates 2 oeufs 20 cl de crème épaisse 1 cs d'herbes de Provence Parmesan Fouetter...
Voici une recette toute simple qui m'a bien dépanné un soir cette semaine ! En plus les tomates commencent à être bonnes !Désolée pour la photo qui n'est pas à la hauteur du plat ! 300 g de pâtes 1 boule de mozzarella 5 tomates 1 cc d'ail 3 cs de basilic...
Encore une recette approximative (cf mon parmentier de poisson), mais cette fois, c'est beaucoup plus rapide à faire ! J'ai juste utilisé les quelques restes du congel ! 3 palets d'oseille surgelée 2 filets de poisson 1 cube de court bouillon 10 cl de...
Cette recette m'a été donnée par une fidèle lectrice d'Ardèche, Jeannie. Je la remercie car je n'aurais pas du tout pensé de moi même à faire un tel gratin de peur que ce soit un peu fade ! Mais il n'en est rien, c'est un délice ! 250 g d'aubergines 30...
A la recherche d'un dessert frais et léger pout terminer un repas bien copieux, je me suis orientée vers ces saveurs exotiques. La mousse coco (c'est la maousse qui fait partie de mon entremet le choc'coco ) est très légère et se marie parfaitement bien...
Pour cette tarte, je me suis inspirée de la recette d'Eric Kayser mais j'ai allégé la recette. Comme il me restait un peu de pâte et de garniture, j'ai fait des tartelettes avec des myrtilles ! Les deux versions sont très bonnes ! 300 g de pâte sablée...
Première pour moi, j'ai suivi notre petite recette de famille, et j'ai réussi, j'étais contente ; car la viande et moi, ce n'est pas une association qui marche vraiment ... J'ai servi avec des pâtes et de la purée de céleri ! 1 magret découpé en 4 1/2...
Cette recette m'a été donnée par LaPtiteFée sur Supertoinette : c'est un régal ! 600 g de viande hachée 1 boite de tomates concassées (une moyenne) 2 cuillères à café de concentré de tomates 1 ou 2 oignons 2 verres d'eau haricots rouges en boite (il en...
A la recherche d'un gratin avec des champignons, je suis tombée sur cette recette de Doria sur Les Foodies : je l'ai un peu adaptée en fonction des ingrédients que j'avais. Un petit plat tout simple mais qui nous a beaucoup plu ! 2 oignons émincés 400g...
J'ai du retard, beaucoup de retard, alors je vais essayer de me rattraper ! Sophie (Sousou) a succombé à mon entremet citron-abricot : Réjane a vite testé mes timbales courgettes mozzarella : Catounette a testé mes muffins aux légumes du soleil , en version...
J'aime beaucoup la saveur de la noisette dans les biscuits, ils se marient bien avec un café ou avec une mousse au chocolat. Riricolibri m'ayant donné envie avec ses étoiles à la noisette, je me suis lancée moi aussi ! 50 g de sucre 40 g de noisettes...
J'ai préparé cet entremet pour le réveillon du 31 (enfin, on l'a plutôt dégusté le 1er au matin ..) : les parfums d'orange, de vanille et de chocolat se marient vraiment bien dans ce gâteau. Je crois d'ailleurs que parmi tous les entremets, celui-ci est...
