Dans mon nouveau livre Le B-a-ba du chocolat de Julie Andrieu, j'ai voulu tester la recette de brownies pour vérifier l' astuce donnée par Julie : plonger le plat dans un bain d'eau froide à la sortie du four pour avoir un brownie avec une croûte croustillante...
En version mini ou maxi, c'est toujours aussi bon ! Une recette simple et vite faite, parfaite le soir avec une salade ou bien pour accompagner un apéritif, comme l'assiette en bas ! Recette faite également avec des courgettes, sous forme de muffins ;...
Voici une recette tout froit sortie de mon imagination : l'association cury ananas poisson est une belle réussite !! Un plat tout simple à faire et à refaire !! Pour 4 personnes : 4 filets de poisson 1 oignon 1 cc d'ail 4 tranches d'ananas 6 cs de crème...
Voici des petits gâteaux qui trouvent toujours une place pour accompagner le café, cette fois j'ai choisi de les parfumer à l'orange. Et pour la première fois, mes financiers ont la tête de financiers puisque j'ai eu un moule grâce à mon partenaire Galantine...
Comme je ne suis pas fan de viande, autant la mixer avec plein d'épices pour qu'elle passe mieux ! Merci à Elodie pour cette recette qui me fait manger un peu de viande ; et apporte un peu de soleil dans nos assiettes ! 5 escalopes de poulet 1 oignon...
Nouvelle édition de ce jeu interblog ! Je devais aller piocher ma recette sur le blog Q-E-Zine , un blog qui ne comporte presque que des recettes sucrées ; ce qui n'était pas pour me déplaire !! J'ai choisi un cake marbré au chocolat et à la châtaigne...
Dernièrement, j'ai refait mon crumble aux poires et au chocolat (d'ailleurs je m'aperçois que la recette de ce classique n'est même pas sur le blog !). Comme j'avais deux pommes qui commençaient à s'ennuyer, je les ai utilisées pour réaliser ce crumble...
En voyant cette recette chez Tallula , j'ai eu aussitôt envie de la tester et je n'ai pas regretté, c'est délicieux. Je vous livre sa recette, je n'ai rien modifié, elle est parfaite ! Pour 4 personnes : 250 g de ricotta 1 jaune d’œuf 1/2 cuillère à café...
J'ai eu la chance d'être contactée pour tester la nouvelle gamme Royco , " Ma minute craquante ". J'avoue que parfois, surtout l'hiver lorsque je n'ai pas très faim et pas le temps de cuisiner, ces soupes me dépannent bien : c'est très pratique pour faire...
Il y a quelques temps, j'ai eu la chance de tester les produits de Demoiselle Amandine . J'ai reçu un kit à fondue vanille chocolat cookie (testé ci-dessous), un kit à fondue "dark 72 %", de la pâte à tartiner chocolat orange et des nougats individuels...
Des madeleines au cacao préparées en 5 min, et emportées pour notre pause à l'école ; un peu de réconfort ça fait du bien !! 2 oeufs 130 g de beurre 70 g de sucre 3 cs de cacao amer 130 g de farine 1/2 sachet de levure Fouetter les oeufs avec le sucre....
Je profite d'un peu de temps libre, et d'une connexion correcte pour vous envoyer un petit aperçu de mon séjour au Pérou, une destination magnifique. Bien sur, d'autres photos viendront, mais après mon retour en France. J'ai un paquet de photos et pas...
Nouvelle recette piochée dans le livre d'Elisabeth, je l'ai modifiée suivant mes goûts, et ce que j'avais. J'ai utilisé du poisson surgelé car je n'avais pas de poisson frais, j'ai augmenté la dose de curry et j'ai lié avec de la Maïzena au lieu d'utiliser,...
Pour cette nouvelle édition du jeu interblog , je suis allée piochée sur le blog Pourquoi pas ? et c'est petitegentiane qui venait piocher chez moi. J'ai découvert ce gâteau et l'idée de la polenta m'a intriguée. J'ai donc voulu tester ; par contre j'aurais...
Cette recette vient tout droit du blog Le nid gourmand : testée ce midi, cette recette est simple à faire et vraiment très bonne. 200 g d'escalope de poulet 5 g (environ) de champignons noirs séchés (pas mis, je n'en avais pas) 1/2 petit paquet de vermicelle...
Cette recette provient du site supertoinette, mais je l'ai découverte par doudouce02 qui l'utilise pour son trianon. Je l'ai donc utilisée pour réaliser cet entremet, mais on peut aussi l'utiliser pour faire des chocolats, des crèmes au praliné... 150...
Pour 6-8 parts (20 * 18 cm): Pour la génoise chocolat : 2 oeufs50 g de sucre15 g de farine10 g de cacao Pour les 3 mousses : 3 x 90 g de crème liquide entière100 g de chocolat noir100 g de chocolat au lait100 g de chocolat blanc Préparer d'abord le biscuit...
J'ai réalisé ce dessert samedi midi à la dernière minute, c'était improvisé : c'est l'avantage des coulants au chocolat ! Pour changer, j'ai décidé de prendre du chocolat au lait (Valrhona) : j'aime beaucoup cette version aussi. Pour 3 coulants : 90 g...
Cette recette provient du site Nestlé, elle est simple à faire et vraiment très bonne.On ne sent pas trop les pistaches, mais moi je ne suis pas super fan donc cela ne m'a pas dérangée. 1 pâte brisée, ou sablée2 pommes golden150 g de chocolat60 g de pistaches...
Cette recette est devenue un classique chez moi, on adore cette sauce délicieuse à base d'oignons et de pruneaux. On peut préparer ce plat à l'avance puisqu'il st encore meilleur réchauffé ! Ingrédients : 1 rôti de porc (800 g)25 pruneaux (250 à 300 g)100...
oici une recette de pains au chocolat, vraiment comme ceux du boulanger ! Elle est certes un peu longue, mais elle vaut vraiment le coup ! Merci à mamanhélène du site supertoinette d'avoir partagé sa recette. J'adore les manger encore tièdes à la sortie...
Pâtes, riz, légumes ... Blinis de courgettes Canneloni à la bolognaise Clafoutis jambon courgettes au basilic Courgettes au vin blanc et à la moutarde Courgettes farcies aux lardons et aux herbes Courgettes farcies à la ricotta et aux herbes Courgettes...
Une délicieuse recette piochée sur Supertoinette : des cookies moelleux à l'intérieur, croquants à l'extérieur, avec un bon petit goût de noix de coco ! Pour deux douzaines environ : 100g de beurre doux (mélange beurre 20% et beurre normal) 45g d'huile...
Un gâteau délicieux, en même temps le contraire aurait été étonnant : chocolat blanc et chocolat au lait, un gâteau tout en douceur ! Pour 10 personnes : 250 g de beurre (à 20 %)150 g de chocolat blanc440 g de sucre (réduit à 40 g)250 ml de lait300 g...
Très vite faites, ces petites tartelettes sont idéales pour accompagner le café ! 90 g de beurre45 g de sucre150 g de farinevanillepâte à tartiner Mélanger le beurre, le sucre, la vanille et la farine.Prélever une noisette de pâte et la disposer dans...
