24 Août 2007
Bases
Pâte sablée de Christophe Felder
Cookies, biscuits et sablés
Biscuits craquelés au chocolat (M. Stewart)

Biscuits croustimoelleux choco-amandes, sans matière grasse ajoutée

Biscuits moelleux à la pêche (Martha Stewart)


Cookies américains, "les vrais" !

Cookies au chocolat et au sirop d'érable

Cookies à la fève de tonka et au chocolat blanc

Cookies américains (les vrais !) aux pépites de Martha Stewart
Cookies chocolat au lait coco

Cookies croustimoelleux aux pépites

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Cookies banane, noix, chocolat


Cookies chocolat noix de pécan

Cookies craquelés au chocolat noir

Cookies croustillants auux 3 chocolats

Cookies "santé" à la farine complète, coco et chocolat


Fudgy cookies, mi-cookies mi-brownies

Maxi cookies américains aux pépites

Maxi-cookies au chocolat au lait

Outrageous cookies (cookies au chocolat + pépites de chocolat !)


Petits sablés choco-noisette fourrés à la crème de Nutella

Petits sablés de Noël aux épices

Rochers coco craquants et moelleux




Sablés au citron et fromage frais (Martha Stewart)

Sablés au caramel et aux dattes



Sablés coco aux flocons d'avoine, recouverts de caramel et chocolat






Whoopie pies aux deux chocolats

Macarons
Macarons caramel au beurre salé

Macaorns chocolat au lait cannelle


Macarons chocolat fleur de sel

Macarons chocolat Grand Marnier, orange confite

Macarons chocolat Tonka au grué de cacao



Goûters
Beignets du pâtissier (Felder)

Clafoutis léger aux cerises et à la fève tonka

Clafoutis léger cerises, noisette, vanille


Clafoutis/Flan sans oeufs multifruits

Clafoutis/flan sans oeufs aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles et pain d'épices

Clafoutis pomme vanille, baies de Goji

Clafoutis vanillé aux abricots

Crêpes moelleuses à la vanille
Croque chocolat flambé Grand Marnier














Galette des rois à la frangipane et au chocolat

Gâteau aux abricots façon clafoutis


Le vrai chocolat chaud (version moitié lait, moitié noir)



Magdalenas à la fleur d'oranger, coeur chocolat abricot



Muffins à l'orange et au chocolat à l'abricot

Muffins au caramel, pomme et pépites

Muffins au coeur de pâte à tartiner


Muffins au chocolat et aux marrons

Muffins au coeur de pâte à tartiner (spéculoos ou Nutella)

Muffins au fromage frais et aux deux chocolats


Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

Muffins amande, orange, chocolat

Muffins banane marbrés chocolat

Muffins extra moelleux aux cranberries

Muffins moelleux et vanillés aux pépites

Muffins moelleux aux amandes et chocolat

Délicieux muffins cacaotés aux pépites, sans MG

Muffins tout moelleux au chocolat et à la vanille


Muffins aux myrtilles et aux flocons d'avoine

Muffins poires-chocolat, sans matière grasse

Pâte à tartiner choco-pralinoise

Petits gâteaux de semoule au chocolat

Petits choux à la vanille, sauce chocolat





